编著:李喜范 王志新 薛 峰
出版:吉林科学技术出版社
定价:28.00元
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主要内容:天麻是吉林省长白山区特有的山珍之一,长白山区天麻主要特点是成麻含水量低,折干率高,其含水量70%以内,同时天麻素含量高,我省长白山是乌杆天麻重大产区,被称为“北麻”。北麻是全国天麻中品质最好的,产品售价为南麻5—6倍,具有很高的经济开发价值。但由于长期不合理开发利用,长白山区天麻已经成为稀有的药用植物,严重破坏了生态平衡,导致了人们日益需求的物质要求和保护生态平衡的矛盾的产生。因此,天麻人工林下栽培技术成为了协调这一矛盾的必要纽带。
本书编著者多年来从事天麻的品种选育和林下栽培工作。该书从天麻的起源、栽培历史及发展概况为切入点,介绍了天麻的起源、我国人工栽培天麻的历史、天麻的有效成分及药理作用、对国内外天麻市场和发展前景进行了分析以及天麻栽培技术的研究历程。阐述了天麻包括天麻的形态特征和自然界天麻的生长发育过程的植物学特性;详细说明了天麻种子的特性、天麻生长与共生萌发菌(蜜环茵)的关系、天麻生长发育具备的条件等生物学特性;说明了适宜天麻生长的生境,包括土壤的要求、地块的选择、光温水气热的要求等;介绍了天麻共生萌发菌(蜜环菌)的生产技术,包括菌种生产的设施与设备、菌种生产的材料准备、蜜环菌的培养制作技术等方面;详细阐述了种麻的选择、种子培育及苗床管理、萌发菌拌种等、有性繁殖和无性繁殖等栽培技术等天麻种子的培养过程和栽培技术;最后主要说明了天麻的主要产品及特点,天麻的加工工艺等。是希望读者通过阅读本书,对长白山区天麻有个全面、系统、详细的了解,并且依据本书的技术内容,完全可以自己种植出天麻,从而提高经济收入、缓解供求矛盾和保护生态平衡。另外,本书对农林院校的有关专业技术人员也有一定的参考价值。
由于编写时间紧迫,编写人员水平有限,错误和疏忽之处在所难免,敬请广大读者批评指正。