主编:王志新 孙文生 黄 卫 王 刚
出版:吉林出版集团吉林科学技术出版社
定价:28.00元
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主要内容:红松原本是我国东北林区的优良用材树种。红松树形高大,树干挺直圆满,木材纹理通直,节疤较少;木材中树脂含量较高,因而不易开裂翘曲、耐水湿、耐腐朽、有香气;木材力学强度适中,加工性能良好,锯解容易、易钉着、刨削不起毛、口平面光,这些优良性能使红松木材成为优良用材,广泛应用于建筑、家具等许多领域。二十世纪八十年代初期在全世界范围内兴起了生态热潮,发展工业造成的环境污染对人类自身健康与生存的严重危害,使人类更加关心自身食品生产地的环境质量,那些出自未受污染的土地和未受化肥、农药等农业生产措施污染的食物,被称为绿色食品,倍受人们的青睐。
研究表明红松籽中含有100多种对人体有益的成分,红松籽种仁含有丰富的油脂、蛋白质,是营养价值很高的干果;还具有健脑益智、滋养脾胃的药用价值;又是生长于未受任何工业污染和化肥、农药等农业污染山区,出自最佳生态环境的绿色食品。
红松籽富含不饱和脂肪酸,主要为V—亚麻酸、亚油酸和皮诺林酸等。V—亚麻酸、亚油酸不饱和脂肪酸是细胞膜脂蛋白所必需的成分,保持皮肤屏障作用的完整性,可抑制皮肤的老化,防止水分损失、皮肤脱落;皮诺林酸又称洗血因子,能降低血中胆固醇和甘油三酯的浓度,调节水盐代谢,促进脂肪降解,减少血小板的凝集,增加抗凝作用,具有极好的降血脂作用,同时它还能抑制氧自由基对机体的损伤,促进干扰素和淋巴因子的释放,活化NK细胞,杀死、抑制癌细胞。另外,松籽油还含有一些抗炎成分,对皮炎,支气管炎、脚气、粉刺有良好的治疗作用。
红松籽的药用价值在《本草纲目》中有高度评价,“味甘、小温,无毒。主治骨节风、头眩,去死肌、散水气,润肺、治燥结咳嗽,治虚秘,久服,轻身延年不老”。 红松籽所含天然维生素主要有B2、B1、E及胡萝卜素等,其中以维生素E的含量为最大,有助于保持皮肤柔软和丰满,改善皮肤保持水分的功能,防止紫外线对皮肤的损伤,并具有广泛的预防、治疗心脑血管疾病的作用。将红松子捣碎后泡酒,每天喝3次,具有降脂、清栓、洗血、清脑、保肝、健胃、壮阳等功效。
随着社会的进步和科学技术的发展,随着人们对红松籽这个绿色食品的认知度的不断提高,以及对以红松籽为原料的产品不断深度开发,市场对红松籽的需求量越来越大,使红松成为东北林区最重要果用经济树种,从而产生了红松果林森林经营类型,即经营红松籽生产为主的果用经济林。红松果林森林经营类型从产生之日开始,就展现出强劲发展趋势,东北林区的林业企业和林农,纷纷营建红松果林,造林面积逐年上升。为促进东北林区红松果林栽培产业健康发展,提升红松果林产业的经营管理技术水平,提高红松果林松籽产量和经营者的经济收益。作者在总结多年从事红松果林研究工作的基础上,同时参阅了大量其他学者在果林研究方面的文献和成果编写了本书。
在本书中,我们主要论述红松的生物学特性;红松果林良种选育技术和方法;常规育苗技术;适宜栽培红松果林的气候、土壤和地形地势条件;造林整地和造林技术;树体整形修剪技术,大量元素肥料施肥技术、微量元素肥料施肥技术和稀土元素肥料施肥技术,植物生长调节剂施用技术;红松果林主要病虫害的发生规律与防治方法;松籽的采收和贮存技术等。
希望本书的出版能够提高东北林区红松果林栽培的技术水平,推动红松果林栽培产业向优质、高效方向发展。